La pandémie du Covid-19 a transformé de manière significative le visage du monde à tous les niveaux de la société. Dans le cadre du commerce, il est évident que le commerce unifié a constitué pour certains retailers une bouée de sauvetage (secteurs traditionnellement plutôt ancrés dans le brick and mortar) ou un avènement de leur modèle.
Si nombre d’études ont été réalisées sur le sujet, la réflexion sur la portée de ces transformations et leur pérennité mérite d’être menée. C’est ainsi que se positionne cet observatoire.
Il s’intéresse à 3 axes d’analyse :